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女儿最爱吃它,口感软绵,营养好吃,我隔三差五做,还补钙补水分

莱茂桐生活

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大家好,欢迎来到百家号七禾美食秀,我们今天要说的是:女儿最爱吃它,口感软绵,营养好吃,我隔三差五做,还补钙补水分夏天是冬瓜大量上市的季节,冬瓜中含有较多的蛋白质,糖类,钙质,铁,维生素等营养成分,多吃冬瓜有清热解毒,降脂降压的功效。除此之外多吃冬瓜还有美容养颜,护肾利尿的好处,尤其是在夏天大家要多吃点冬瓜,冬瓜水分高达98%,多吃点还能给身体补充水分哦!

冬瓜小饼我们小区楼下的超市搞活动的时候冬瓜是2毛钱一斤,但是是限量的,一人只可以买一个。我买了一个大一点的花了1块钱,确实很便宜,这时候吃冬瓜算是很实惠的了。不搞活动的价格也很便宜,也是几毛钱一斤。买的这个大冬瓜我们吃了一半了,是炒着吃的,还剩下一半,准备烙成小面饼吃,这个小面饼,我家隔三差五做,软软的口感很不错,女儿和老公都喜欢吃。每次做出来,他俩都抢着吃。老公是抢不过女儿的,女儿一次吃5个还不够吃。女儿最爱吃它,口感软绵,营养好吃,一次5个不够吃。下面我把做法带给大家,喜欢吃的朋友学一下吧!

冬瓜小饼【食材】:冬瓜,食盐,葱花,胡萝卜,鸡蛋,十三香,胡椒粉,油。【做法】1、首先把冬瓜的外皮削去,在从中间切开,把冬瓜的籽给挖出来。再把它切成细丝,半根胡萝卜也切成细丝,加入适量的食盐,搅拌均匀,腌制15分钟,让冬瓜腌出水分,变软。

冬瓜小饼2、准备几颗小葱从中间切开,再切成葱花,装在碗里备用。这时候冬瓜也腌制好了,把水分倒出来,在碗内打入2个鸡蛋,倒上切好的葱花,再加入十三香,胡椒粉,一起搅拌一下。

冬瓜小饼3、所有食材搅拌好以后再分次加入适量的面粉,开始搅拌成一个稀一点的面糊。4、电饼铛预热刷油,放入菜糊,用筷子整理一下形状,稍微圆一点。再在小饼上撒一点黑芝麻,开馅饼键烙至3分钟左右,在开盖翻面,继续烙至3分钟,烙至两面金黄小饼就能够出锅了,全程用了6分钟时间,简单美味的冬瓜蔬菜小饼就做好了。

冬瓜小饼小贴士:1、我们在调面糊的时候不要调的太稠,主要是起到粘合的作用,面粉加多的话会比较硬,影响口感。2、夏天大家都出汗,多吃点含水分高一点的蔬菜,会给身体补充水分的。所以大家要多吃点含水量高的冬瓜。冬瓜新吃法,煎一煎6分钟出锅,好吃不油腻,还补钙补水分。软软的特别香,咬一口浓浓的冬瓜味,最近天气比较热,胃口也不好,不知道吃什么的朋友可以做给家人吃,特别的简单快捷,孩子喜欢吃,一次5个不够吃。

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