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不需要打发,会爆浆的蓝莓金顶马芬蛋糕!搅一搅,拌一拌零失败!

尔贵圣生活

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1.买食材:黄油,白砂糖,奶粉,低筋面粉,黄油,淡奶油,鸡蛋,食用盐,柠檬皮屑,泡打粉,蓝莓,花裱袋

2.首先需要制作酥粒,黄油提前室温软化,软化加入酥粒用手揉搓成颗粒感放着备用

3.第三步做蛋糕体,黄油软化成液体状,奶油提前从冰箱拿出放至常温,黄油6克,淡奶油93克混合搅拌均匀

4.黄油和奶油混合后倒入一个鸡蛋液体,加入白砂糖和150克低筋面粉搅拌成糊状

5.柠檬用食用盐清洗干净,刮出部分皮屑放入第四步的面糊中,然后将面糊装入花裱袋

6.将花裱袋中的面糊挤入烤盘中,中间放几颗蓝莓,再挤一层面糊,最上面放入适量酥粒

7.全部完成,烤箱170度上下两面均烤25分钟左右,50分后享用美食

小时候爱吃的小蛋糕升级版来咯,有没有找回童年的感觉。没想到当年的神奇面包,如今自己都可以徒手做了吧!

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