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现在很多人都不知道西洋参怎样食用,这几种方法教给您

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说起西洋参,大家都很熟悉的吧,而且营养物质比较多,那你知道应该怎么样正确的服用它吗?接下来看看我这个介绍吧

提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,吃西洋参可以有提高免疫力的作用,对于强筋骨有好处,还可以预防疾病。

促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

1.服用期间不要喝茶

茶叶中有一种叫做“鞣酸”的物质,可破坏西洋参的活性成分,造成服用无效。最好两者的服用相隔时间为2至3天,可有效避免这种问题的发生。西洋参在食用的时候不要喝茶,因为喝茶会消减西洋参的药效,对健康是不利的。

2.服用期间不要食用萝卜

两者的性质是相克的,西洋参用于温补元气,而萝卜却是泄气的,同时服用可引起过敏反应。根据中医理论学说,萝卜与其他温补性的食物一起食用都会出现这种情况。

3.服用西洋参可能会有不良反应出现

这些不良反应包括:腹泻、食欲下降、畏寒怕冷过敏等,女性还会出现经期紊乱和痛经等。如发现自己对西洋参有不适,应暂时停止服用,一般来说,停用后症状可自行消退。西洋参在食用的时候会出现不良的反应哦,如果出现了这些不良的反应后一定要注意停止服用。

4.服用应考虑到季节性

夏天偏干热宜服用西洋参,而冬天偏冷寒,宜服用大补的人参

哪些人不适合吃西洋参

1、有些人是属于过敏体质的,而且过敏的情况较为严重,对于这类人群来说是不适合服用西洋参的,这类人群一旦服用西洋参,就有可能会出现皮疹,因此要避免

2、服用西洋参时是不可以喝茶,也不能吃萝卜的,很多人可能对此都比较了解,但是除了这两种食物以外,只要能起到行气作用的食物,都应该要避免跟西洋参同时服用,否则会消除西洋参的功效

西洋参是可以改善记忆力的,如果出现了记忆力下降的话,那么平时可以通过服用西洋参来改善,西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,特别适合出现失眠、烦躁、记忆力衰退的人服用

西洋参的食用方法

1、含化法:选用适量的优质西洋参,放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2克,早饭前,晚饭后含于口中,细细咀嚼。这种服用方式可以起到养胃,促进消化的作用。

2、冲粉法:选用适量的西洋参研成细粉状,每次取3克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入开水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。这种服用方式可以提高免疫力,增强体质。

3、炖服法:准备适量的西洋参切片,每天用五克放入瓷碗内,加适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖半小时,早饭前半小时服用。这种吃法能够促进消化,提升肠胃消化功能。

4、蒸服法:用适量的西洋参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉两克左右,蒸熟后服用。蒸服西洋参可以养胃健脾,强身健体。

5、煮粥法:用五十克大米淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉3克,直至粥成,宜每日早餐服用。将西洋参煮粥服用,可以养胃健胃,通便排毒。

6、泡酒法:选用三十克西洋参置于净器中,用一斤米酒浸泡,密封一周后取用。每天服用两次,每次空腹服用二十毫升为宜。用西洋参泡酒喝可以提升免疫力,使自身的抗病能力得到增强。

西洋参冬瓜野鸭汤

用料

西洋参10克,冬瓜(连皮)300克,野鸭500克,藿斛500克,荷梗(鲜)60克,生姜、红枣适量。

制作

将野鸭杀后,去内脏,切块;西洋参略洗,切薄片;冬瓜、藿斛、荷梗、生姜、红枣洗净。把全部用料放人锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可,饮汤吃也鸭肉。

功效应用

消暑益气。用于夏月感暑伤及津气,口渴心烦、体倦乏力、自汗较多者。西洋参可以有补气血的作用,对于安神有好处,而且也可以有缓解疲劳的作用和效果呢

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