2018年的第13篇
放下一点点，来杯KOI吧
上海的茶饮店中终于出现了新兴势力，在2018年初已经红遍微博、成为必须打卡的奶茶店。我的厦门同学告诉我，它在厦门几乎是人手一杯，店面密集程度堪比全家！
就是它
而且是不是你们跟我一样永远都不知道它怎么念！K、O、I ？koi ？
--其实，你俏皮歪个头，会发现其实是个“豆”字～瞬间萌到哭泣！
-- 而且「koi」在日语中是「恋」、「鯉」的读音，爱情和锦鲤，选名字很有心了！
在微博小伙伴日益强劲的安利下，深深种草KOI的芋圆和黄金珍珠！在摩洛哥的圆子夜夜想喝到哭！于是我们新年开工第一天就来做了
- KOI饮品大测评 -
- 测评标准 -
涵盖店内所有稳定单品
从茶汤口味、茶味、奶味、甜度
加料的口感、和茶底的和谐度
等各个角度进行测评
阅读测评前的几个小tips：
·为了在与12杯饮品的角逐中保存实力，我们都点了小杯（没想到小杯超级可爱的）
·由于两位评测员都不嗜甜，点的一律是去冰+25%微糖（嗜甜小伙伴自行斟酌～）
·抹茶系列产品只在春夏有售，所以我们这次没喝到（哭哭）
·因为黑糖珍珠系列只在上海正大广场店有售，不参与此次测评
黄金珍珠系列
招牌珍奶偏甜了，我们都爱奶绿
·黄金珍奶
综合评分：7.5
黄金珍珠是KOI家的招牌，这杯黄金珍奶几乎是进门必点，店门口都是超大的一杯满溢珍珠的黄金珍奶，必须点来尝一尝。
据说坚持独家自制珍珠，用了天然木薯粉，所以颜色跟平常的黑珍珠不太一样，色泽金黄透明，还挺有嚼劲的，相对有些脆口，带有熬制出的淡淡焦糖味。和奶茶一口喝进还挺满足的，但是偏甜腻了，微糖大概是平常的半糖、七分糖的甜度。并没有想喝完的念头，有些普通有些失望。
·珍珠奶绿
综合评分：9
被上一杯甜腻到，想着奶绿肯定清爽些。果然一喝就活过来了，奶绿本身甜度就比奶茶低很多，点的微糖刚刚好，奶香中微甜，包含着绿茶清香。
因为黄金珍珠本身就有甜度，口感Q弹，和奶绿中和非常和谐，一切都刚刚好，给人一种温和感。我们一致认为超过黄金珍奶。
·珍珠乌龙拿铁
综合评分：7
KOI的乌龙拿铁被朋友推荐了好几次，据说用天然茶叶冲泡，拿铁用的是鲜奶，就会比奶茶新鲜、醇厚、奶味浓郁，甜腻度自然也会高一些。
整体喝来就比较普通，乌龙的味道很淡，没啥茶香。珍珠在里面并没有很出彩，感觉改成芋圆会惊喜很多。
·珍珠乌龙奶茶
综合评分：6
更普通了，连“拿铁新鲜、奶味浓”这个优势都不存在了，没有奶味，茶味也淡，和路边一杯普通珍珠奶茶所差无几，也就只是珍珠口感和味道稍过人。
·珍珠可可芭蕾
综合评分：7
虽然我们不太喝巧克力，但是这杯看着莫名有些想喝的冲动，适合依旧冷冷的现在这种天气。为了看到侧面，我们没有点热的，依旧是去冰。
可可非常香浓，甜度高的，幸好点的微糖。回味只有单独的甜味，没有可可的微苦，味道有些劣质感，喝着不舒服，怀疑代可可脂。
芋圆系列
必点！必点！不管什么加它都好吃！
·芋圆红茶拿铁
综合评分：9.5
music！话筒给这位朋友！红遍美食博主圈就是这杯芋圆红茶拿铁！拿铁有香浓奶味，回味甘甜，配上淡淡茶香，相当和谐、完全不腻。
坐在店里还闻到了熬芋头的香气。喝到芋圆的时候真的惊到了，料给得很多，微甜、芋头的自然香味、大小正好、还能吃到超小的芋头颗粒，熬煮得刚好，中芯也没有发硬、粉糯不失韧性，稳赢。
·芋圆鲜奶
综合评分：9.5
其实这杯，是混在一堆珍珠系列里喝的。在喝了那么多奶茶后都快吐了的圆子，喝了一口芋圆鲜奶之后表情都变了。
“他们俩太配了”。没错芋圆+鲜牛奶无敌组合啊，不用加任何东西，只要食材新鲜、古法熬煮，最简单的搭配往往在决胜局中不会出错。
感觉奶味更up了，虽然加了糖，还能喝到牛奶本身自带的那种回甘，冰凉牛奶很爽你们都知道，再加软糯香甜芋圆，就是一杯「幸福感」。
玛奇朵系列
奶盖差评啊
听我一句劝，他家奶盖就真一般般。非常稀、甜度很高，吃一口上头。据说是鲜奶打发的奶盖，但口感和味道真的不是很好，竟然还有植物奶油的气息扑面而来。
·乌龙玛奇朵
综合评分：8
KOI家的黄金乌龙选了台湾高山茶叶，做的半发酵茶，茶汤金黄，和平常的乌龙茶颜色不同，色泽光亮清透，入口带有淡淡的烘焙香，而且抿一口完全没有印象中的茶涩味，温润回甘。
其实和奶盖一起反而抢去了他的好喝，没有什么奶味的单甜配上温和的乌龙毫无层次感，不如单喝黄金乌龙哟。
·芒果绿茶玛奇朵
综合评分：6.5
芒果绿茶听着就是好喝的！可是加上奶盖一起喝进发现太奇怪了！茶底是酸甜涩夏日轻盈运动女孩，顶上奶盖是画风甜腻较弱的居家小公主，完全两个方向的味道，而且贼甜！
试了试单喝芒果绿茶，才打开了正确饮用方式，非常清新，点的微糖感觉稍稍有点甜，如果是无糖肯定会让我夏天回购无数。
·焦糖红茶玛奇朵
综合评分：8
焦糖红茶，在别家没有看到过。刚入口还没喝下去就感受到了焦糖独有的香味，体验比想象中好很多。
焦糖特别香浓但是不腻人，和红茶竟然很配的样子，微糖刚刚好。前面被我差评的奶盖在这里也竟然变得和谐好喝了。
养乐多系列
我觉得还是喝奶吃芋圆吧
·百香养乐多
综合评分：8
有百香果在总不会错的，25%微糖的它相对来说有些酸了，百香果很多啊，嚼在嘴里嘎吱嘎吱脆脆的，配上养乐多的酸甜感，瞬间来到夏天。
通便、清爽，喝起来是完全没有负担的那种感觉，推荐清口小仙女。
·养乐多绿茶+蒟蒻
综合评分：6
还有一种加料就是蒟蒻，就加在了没有料的养乐多绿茶里。和想象中的又不一样了，
不是蒟蒻的口感，介于蒟蒻和椰果中间，就像小时候吃的水晶。整体喝来有种劣质感。
彩蛋在这里
店里可以黄金珍珠+芋圆双拼！想想就是很满足的，于是我们自己搞了一杯——喜欢的奶绿+黄金珍珠+芋圆，去冰无糖。一定会很好吃吧～
但是喝了一口有些些失望，奶绿没有微糖的时候香了，珍珠和芋圆混在一起没有满满的幸福，反而有些相互抢戏，口感差得不是太多，还是空口吃芋圆来得满足。
ps：热饮杯子很萌，掀开盖子有短毛刘海封口。而且KOI Thé 2018年还在正大广场新开了黑糖饮品专卖店！正面挑战黑糖珍珠这个人气点！想来厦门
pps：恒基名人店门口还有ins相框绝对是摆拍神器！
下面是简单明了的KOI点单攻略
- KOI点单指南 -
珍珠、芋圆、蒟蒻加料量很大
芋圆绝佳好吃必点必点
奶盖很稀很甜，奶味不浓
整体单品价格较高
- 终极推荐榜单 -
芋圆红茶拿铁
芋圆鲜奶
- 最爱茶 -
黄金乌龙
芒果绿茶
- 最爱奶 -
芋圆鲜奶
黄金珍珠奶绿
- 最夏天 -
百香养乐多
芒果绿茶
- 最甜蜜 -
珍珠可可芭蕾
黄金珍奶
昨天一早上喝了14杯KOI的我
在这个饥肠辘辘的夜晚
想喝一口芋圆鲜奶了