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奶香芝士紫薯饼,层次分明的美味家常,外酥里嫩的香甜早餐甜点

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用料:

紫薯2-3个,牛奶100ml,手抓饼2张,炼奶1勺,芝士2片。

步骤:

1、先把紫薯洗净,削去外皮,放到蒸锅里蒸熟,取出稍放凉后用勺子碾成泥;

2、放入炼奶,牛奶慢慢放进去,一点点的稀释搅拌均匀成紫薯泥;

3、铺上一张手抓饼,上边铺一层紫薯泥,再放1片芝士,把芝士片切成细丝铺上去,找拉丝效果比较好的,更好吃;

4、再盖上一层紫薯泥,然后像包包子一样包起来,收口捏紧,不要露馅,反过来压扁,尽量压圆一些;

5、烧热平底锅,不需要放太多油,如果怕粘锅,放一点点黄油,这样会更香,皮也更酥脆;

6、把压扁的小饼放到锅里,小火慢煎,煎至两面都金黄色,带些焦色就可以出锅啦!

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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