木耳炒腰花
材料：猪腰200克，木耳100克，红椒20克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒5毫升，生抽、蚝油、水淀粉、食用油各适量
做法：1.将洗净的红椒切成块；洗好的木耳切成小块；
2.猪腰切成片，装入碗中，放入少许盐、鸡粉、料酒、水淀粉，腌渍至入味；
3.锅中注水烧开，放入少许食用油，倒入木耳，煮半分钟，捞出；倒入猪腰，汆去血水，捞出，装入碗中，备用；
4.用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段爆香；放入红椒，拌炒匀；
5.倒入猪腰，炒匀，淋上料酒，放入木耳，炒匀；加生抽、蚝油、盐、鸡粉、水淀粉，炒匀。将炒好的食材盛出，装入盘中即可。
豉油蒸鲈鱼
做法：1.小鲈鱼2条洗净用厨房纸巾擦干表面抹盐，肚子里塞葱姜；
2.鱼身上铺上小葱姜片，柠檬，倒上料酒腌30分钟；
3.锅烧开水蒸8分钟，把盘子里的水倒掉，换上新切好的葱段，豉汁与老抽糖混合的汁浇在鱼上面，再浇上热油即可
枸杞炖白菜
材料：白菜500g 枸杞50粒，高汤适量 虾皮高汤
做法：1选黄叶子的白菜清洗干净，这种白菜特别适合做炖菜，没有丝，而且味道好
2炖好的高汤倒入炒锅中烧开
3把白菜切段放入高汤中，枸杞清洗一下放入
4加入虾皮和少许冰糖提鲜，同时加入胡椒粉。
5中小火炖10分钟后放入盐再煮2分钟
6炖好的白菜就可以出锅啦。连汤带菜，特别适合吃米饭。完成