如果你面前有很多种水果，你最想吃的是什么水果呢？
水果是很多人的最爱，简单的水果在我们生活中扮演着非常重要的角色，现在水果的种类非常的丰富，水果不但好吃，而且营养价值丰富，所以每天买一些水果成为很多人雷打不动的一件事情，但是吃水果就像每天吃菜一样，看到水果摊上各种各样的水果，看着哪一样都很想吃，所以很多人在买水果时都非常的纠结，不知道该吃哪一种水果好。
大家都知道很多水果因为有果核，这是令很多人都非常苦恼的一件事情，因为不但非常的麻烦，而且只能扔掉，但是很多人都认为扔掉非常可惜，尤其是对于一些价格比较感人的水果，往往可以食用的果肉非常少，但果核却非常大，但是因为并不能食用，关键也不会去吃，所以扔掉也是一件没有办法的事情，但是今天咱们要说的这种水果的果核吃完不要扔，因为很多人都不知道，这种菠萝蜜果核好吃又营养，扔掉非常可惜。
这种水果就是菠萝蜜，提到菠萝蜜是很多人的最爱，就像榴莲一样，菠萝蜜是一种争议比较大的水果，那是因为菠萝蜜有一种特殊的气味，让很多人并不喜欢吃，其实菠萝蜜口味非常的独特，而且营养丰富，价格也算比较实惠，现在菠萝蜜也非常的常见，很多人都会经常的买一些，其实菠萝蜜除了果肉美味以外，它的果核也是可以吃的，并且非常的美味，因为淀粉含量非常高，所以口感要比板栗香甜，而且蛋白质含量也非常的丰富，要比鸡蛋还要有营养。像其它果核一样扔掉的话非常的可惜。
今天就给大家分享两种菠萝蜜果核的吃法，非常的简单，可以当作干果食用，还可以做成菜肴，学会了一定要做给家人尝尝，而且也让它变废为宝，毕竟菠萝蜜的果核是非常大的，要比果肉的占比还要大，都是花钱买来的，扔掉非常可惜，尤其是现在这个季节，正是吃板栗的时候，学会以后，就可以不用再吃板栗，而且还非常的营养，孩子多吃对于身体非常有好处，促进身体发育，补充蛋白质，看完赶紧学起来吧。
【盐水煮菠萝蜜果核】
【食材】：菠萝蜜果核若干，基本上吃剩下的菠萝蜜果核都可以，数量随意，一汤勺盐，数量不需要太多，多一点水，大约半锅左右，完全没过菠萝蜜果核即可。
【做法】：
第一步：把吃完菠萝蜜剩下的果核外表的果肉处理干净，然后清洗几遍，再放入锅中加入水和盐，煮十分钟左右。
第二步：锅中的水要多一些，开锅以后转小火，再煮十分钟左右，以免干锅，然后就完成了，煮熟后的菠萝蜜核，真的很好吃，味道比板栗香甜，软糯，几乎没有菠萝蜜的怪味。
【菠萝蜜核炖排骨】
【食材】：菠萝蜜果核若干，排骨两斤，最好选用肋排，葱一根，姜一片，老抽半勺，生抽半勺，孜然1勺，盐适量，油适量。
【做法】：
第一步：将排骨冷水下锅氽烫，水开后将排骨氽汤至去除杂质和血水，氽汤好的排骨捞出沥干水份。
第二步：将菠萝蜜核洗净去壳，切块，将切好的菠萝蜜放入锅内加水煮至七成熟即可。
第三步：热锅放油放将沥干水的排骨倒入锅内翻炒至变色。
第四步：倒入老抽和料酒，放入葱蒜一起继续翻炒，放入菠萝蜜核快炒，再倒生抽。
第五步：翻炒均匀的食材，加一碗半的水加盖中小火煮，煮至排骨和板菠萝蜜核入味即可关火，焖一会儿再揭盖。
第六步：出锅食用，这种吃法可以让菠萝蜜的蛋白质等营养发挥最大化，结合排骨的营养，更加的好吃，要比吃鸡蛋还要营养很多，尤其是对于正在长身体的孩子，多吃很有好处。
【猫仔叨叨】
因为吃完以后的菠萝蜜，果核上会有残留的果肉，菠萝蜜果核可能非常的难以清理，所以我们在平时清理的时候，可以提前的晒上几天，这样就非常的好清理，简单几下就清理干净。
.因为菠萝蜜果核淀粉含量很高，所以要注意不要多吃，容易消化不良，而且因为含有特殊物质，如果是过敏体质的话一定要少吃，不要过多的食用。
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