近些天的北京有了很大的变化，街上的人多了，路上的车堵了，除了口罩没有摘下，其它的景象和往日已经没有了太大的差别，尤其是路边的饭馆，吃饭的人开始多了起来。
而提到美食，就总是绕不开那个米其林，毕竟全世界的顶级餐厅都想得到它的认可，而一个做轮胎的公司，本身和美食风马牛不相及，这饭做得香不香为啥还要听他的呢？
究其缘由，要从遥远的1900年说起。
那时候的汽车还是少数人的交通工具，大家对汽车的使用率并不算高，轮胎自然也就消耗的特别慢。也许其他人不太在意这件事，但作为轮胎制造商的米其林可就头疼了，你天天在家呆着，他的轮胎就卖不出去，所以得想个办法能让车主多出门。
而米其林作为一家法国企业，自然对本国人十分的了解，法国人不光爱浪漫，对旅行和美食也情有独钟，干脆就做个帮助他们去吃喝玩乐的自驾路书吧。
