巨骆驼蜘蛛居住在温暖和干旱的生境，包括几乎所有的沙漠都东欧和东西半球 ，但不包括澳大利亚。其中感觉器官的功能类似昆虫的触角，并出现了两个额外的腿，这些是用来捕捉猎物飞行或者攀登的。
巨骆驼蜘蛛是肉食性或杂食性 ，大多数物种取食白蚁、暗中甲虫 ，和其他小型节肢动物 ，虽然已经录像巨骆驼蜘蛛也能吃较大的猎物，如蜥蜴等，但如果食用不慎，也会造成哽噎而亡。据说这些蜘蛛饿了的时候，成群结队的可以去猎杀骆驼。
如同大部分体型比我们小的生物一般，骆驼蜘蛛除非被侵犯了以外，并不会攻击人类。当它们选择迎敌时，会利用可怕的大颚用力一咬。但是并不会令人中毒。骆驼蜘蛛会将猎物咬成小片再吸取汁液。有时人们会遭遇到骆驼蜘蛛，这是因为它们在夜晚会被亮光吸引，因此有时会闯入帐棚里，或是在火堆旁游走。
因其怪异的形象，也被爱好者当作宠物饲养。为什么叫“食人”巨蛛呢?因为在2011年曾有一部名叫《骆驼蜘蛛》的科幻电影，其中的邪恶蜘蛛就是以巨骆驼蜘蛛为原型改编的。
据说美军在伊拉克战争中，有这种骆驼蜘蛛爬进衣服中。
虽然他们通常不攻击人类，但触角也可以穿透人体皮肤，造成痛苦的皮肤瘙痒。
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