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家常牛肉干,直接扔进电饭锅,不用加一滴水,好吃又过瘾

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1/3牛肉顺着肉纹切块,接着改刀,切成牛肉条装碗备用

2/3将牛肉条冷水下锅,煮开后,把牛肉捞出过清水洗净

3/3将牛肉倒入碗中,加小匙白糖,小匙盐,八角,香叶,花椒,干辣椒,两大勺生抽,两大勺老抽,一小勺耗油,最后导入6瓶盖红酒,用筷子拌匀

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