随着信息时代的发展，以及交通的便利，现在我们总能很轻易的享受到世界各地的美食。美食是不分国界的，只要最终能填满我们的胃，温暖我们的心，那就是一道值得推崇的美味佳肴。
谈及日料，最让人耳熟能详的当属刺身和寿司了。寿司是日本人最喜爱的传统美食之一。日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，走在日本的大街小巷里，到处都能看到寿司店，并且日本寿司的种类也很多，有熟寿司、卷寿司、握寿司等等。
寿司在日本有着非常悠久的历史，发展至今，寿司的种类丰富，口感变化无常，滋味独特，令人们对日本的寿司印象深刻。渐渐的，各国游客到日本去旅行，也都必然会去尝尝他们的寿司。如果到了日本不体验一番寿司的美味，那么就不能算去过日本。
以简单为美味，以自然为美味，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型。在这之中，寿司将这种美食简约哲学的极致表现，寿司满足了人们的一切想象。久而久之，寿司也就成为了日本的一种象征，所以大家都称日本为“寿司国”。
随着韩国的影视作品大量流入中国市场，这也使得大家对韩国人的饮食生活有了一定了解。经常看韩剧的人应该清楚，在韩剧中，很多韩国人吃饭的时候都会有一碟泡菜用来下饭，甚至喝的汤都是泡菜汤。加上近年来直播行业的火爆，一些韩国吃播主播在镜头前吃起了泡菜，看着色泽鲜艳的泡菜，咬在嘴里嘎嘣脆，的确看着很有食欲。虽然韩国的泡菜起源于中国，但是在韩国被发扬光大，举国皆食，所以大家经常称韩国为“泡菜国”。
在快餐行业里，知名度最高，最受欢迎的就是“肯德基”“麦当劳”了，特别是年轻人，一是在快节奏的生活中没有时间吃饭，二是肯德基里有外酥里嫩的鸡腿，冰镇的可乐，美味的薯条，饱满的汉堡，这些丰富多彩的美食，总能轻易的勾起年轻人的食欲。于是就会点一份“肯德基”或“麦当劳”来慰问肚子。
据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式：一是在食品店的冷冻柜中销售冷冻的汉堡包，由顾客买回家中微波加热后食用；二是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡。但不管哪种售卖方式，汉堡汉已经成为了食用方便、风味可口、营养全面，畅销世界的方便主食之一，尤其美国人，每日必不可少的就是汉堡。
每每谈及中国的美食，总会陷入深思当中：什么才是中国人吃的最多的食物？外酥里嫩的肉夹馍？又或者顺滑劲道，汤汁鲜美的刀削面？还是鲜、香、麻、辣、汤的火锅？还是色香味形俱佳的广东早茶？思来想去，我认为如果单一的用某一种美食来指代中国，那是不合适的。
中国地大物博，可食用的食材种类数不胜数，中国人对食物的烹饪技艺，更是到了出神入化，举世瞩目的地步。地理面貌的不同，饮食的风味也就不同。所以，没有哪一款美食能代表中国。如果有，我想应该是月饼、饺子、元宵一类的吧！毕竟这几种食物是在节假日里，中国人都会一起食用的。
