乡村是一个植物的世界，人们日常生活，与植物密切相关。吃的是从地里收获的粮食，寻来的野菜；穿的是种植的棉花纺织的粗布；房屋多是土坯所垒，檩梁与门窗，尽管未免粗陋，也总是木制的。多少年来，未改对于草木的喜好。闲暇之时，以辨识植物为乐，每认识一种植物，则欣欣然快慰累日。
我喜好草木有年，愿多识草木之名，我不赞同在植物中区分尊卑，也不大关注植物的有用无用，在我视野范围内，所有的植物都是好的，或者美的，虽然如此，对于它们，我仍然不能无所偏袒，我心里清楚，在感情上，我对它们有亲有疏，比如鱼腥草、车前草、忍冬、淡竹叶……这些都是土生土长的乡土植物，随手可得，虽不起眼，却守护着一代又一代人的健康。
我自小爱上火，稍稍吃点热气的东西，就火得满口生疮，尤其夏天，记忆中常长硬头节疮。这时，奶奶就会扛着锄头，熟门熟路地到野外挖来鱼腥草、鸡屎藤等，煎水又喝又洗，不日，便见效。热气上火，引起牙龈肿痛，肺热咳嗽，感冒、小便赤涩淋浊等，经验丰富的奶奶，不费什么劲就在一道坎下找来一丛山鸡米，带根挖回洗净，用文火炖汤喝下，很快就好了。
山鸡米，学名淡竹叶，又称金鸡米、迷身草、碎骨子、长竹叶等，为禾本科淡竹叶属多年生草本植物，广泛分布全国各地，主产于我国华东、华南以及西南等各省区，常生长于山坡林下阴湿处。学名文雅，可唔乡人却偏爱叫它“山鸡米”，这是祖祖辈辈沿用至今的叫法，朴素亲切，像唤一声老朋友般自然。它是山林的馈赠，是一代又一代乡民们深入记忆的清香草木。
山鸡米的根、茎、叶皆可泡茶。在滚水与时间的牵引下，它将满身的精华融在热气迷蒙的开水中，使透明无色的清水渐渐染上深邃的棕黄色泽，剔透的茶水中清晰可见它舒展开的叶脉，宁静绰约宛如沉睡的美人。这时，你能闻到杯子里逸出的淡淡草木清香，并带着本草中药的味道，带着泥土落叶的味道，带着深沉大山的味道，还带着古老村落的味道。
山鸡米炮制工艺简单，去掉杂质残根，洗净干燥就成了清心、利尿、祛烦躁的良药，主治热病烦渴，口舌生疮，牙龈肿痛，小儿惊啼，肺热咳嗽，胃热呕哕，小便赤涩淋浊。山鸡米质性自然，不事张扬，却妙用奇多，通身皆宝，一如赋予它灵性的大山，一如世代传承的乡民。抿一口山鸡米泡成的茶，你舌尖就能掠过淡淡草木清香。
关于山鸡米就介绍到这了，你认识了吗？此物山里很多，叶如竹叶，根如麦冬，人称山鸡米，价值珍贵作用大，请您识别，看到要珍惜。
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