南方年夜饭菜谱，推举这10年道，补充必需的营养物质又她碧瞳如

1 / 11 对于90后、00后而言，可能难以想像到，毕竟，随着生活条件的改善，他们的小时候，比我们那时候，无疑是优渥了许多

2 / 11 就拿年夜饭菜谱来说吧，80年代的农村，最常见的菜就是腊鱼、腊肉、扣肉、肘子，不过，这三道硬菜可是一般不动筷子的

3 / 11 改良后的扣肉，搭配上梅干菜，口感醇香，又不油腻，好吃又好香，最适合出现在南方人的年夜饭上了

4 / 11 这道菜更多的为契合孩子，以及喜欢甜食的家人

5 / 11 粉蒸肉是南方特有的一种做法，五花肉搭配上糯米粉，口味可以根据喜好，做成麻辣、香辣或者是五香味的

6 / 11 南方人特别偏爱糯米，年糕就是由糯米加工而成的

7 / 11 南方人的年夜饭菜谱中，不管怎样改革，撑场面的菜还是要有红烧肘子或者是红烧猪蹄的身影

8 / 11 鱼，讲究有头有尾，同时，取年年有余、吉祥如意的意思

9 / 11 简单的做法，可以将腊肉搭配蔬菜，如：莴笋、蒜苗等，一起炒制，芳香四溢，十分下饭

10 / 11 南方人，尤其是福建、广东地区，对于养生汤的偏爱，那可以说到了炽热的地步

11 / 11 对于喜欢甜食的南方家庭，一般会将莲子与银耳做成甜汤，年夜饭时取“甜甜蜜蜜”的寓意，备上一道