春天到了，大量的新鲜水果也上市了，现在不像以前了，水果的种类就那么几种，现在的水果种类是太丰富了，有的都叫不上名字，还有很多的外国水果，热带水果都是很受大众的欢迎的，比如说榴莲、芒果、山竹等等，今天我们就来说说山竹。
山竹可以说是一种贵族水果了，价格10-30元不等，个头品质决定价格，价格越高，越大个，也越好吃。山竹的果肉雪白嫩软，味道清香，有“果后”之称。山竹不仅味美，它含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热、降火的功效，这个季节要多吃山竹。
但是很多人不会挑选山竹，有的时候花很多钱买来的山竹竟然口感不好，更多的时候大家买山竹全靠运气，学会了这5招就不怕买不到好山竹了，保证买到的山竹肉多核小，一挑一个准。
第一：看外观
新鲜的山竹外观是紫红色的，没有皱纹，而不新鲜的山竹，颜色呈现紫黑色，表皮有或多或少的皱纹。所以大家挑山竹的时候，要选颜色比较红的，颜色太深太黑的，不要拿。
第二：看果蒂
新鲜的山竹果蒂是青绿色的，颜色比较鲜绿，四片叶子是自然舒展开来的，如果是不新鲜的山竹，果蒂则是青褐色的，颜色比较暗淡，4片叶子也是呈现蔫黄的状态。不新鲜的山竹吃起来，口感也会差很多，所以大家一定要挑选果蒂鲜绿色的山竹。
第三：看弹性
用手轻轻地按一下山竹的表面，轻轻按压下去，山竹有弹性，并且可以迅速回弹，证明山竹是新鲜的。如果按不动，或者按一下就有一个坑，没有弹性，证明山竹已经不新鲜了，不要购买。
第四：看底部
每一个山竹底部，都有一个花瓣一样的部位，细心的朋友会发现，每个山竹下边的这个花瓣的个数是不一样的。山竹底部这个花有几瓣，就代表山竹有几瓣果肉，所以我们在挑选山竹的时候，要尽量选花瓣个数多的山竹，这样的山竹果肉大，果皮薄。
第五：看重量
同样大小的山竹，大家放在手里掂量一下，越重的说明水分就越足，但是大家还要注意就是那种很硬的捏不动的山竹也是很重的，这个大家要学会区分。
以上就是今天要给大家分享的内容，关于如何挑选山竹大家学会了吗？只要记住这5招，保证你们挑选到优质的山竹，不怕多花冤枉钱，也不怕被坑了。希望对大家有所帮助，如果你还知道哪些挑选山竹的技巧，欢迎留言一起分享，大家一起学习，下次购买的时候避免踩坑。
发布于：黑龙江
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