从菜市场买菜回家后，4种菜别再用水洗了，你可能会洗坏了

我们通常去菜市场买蔬菜，当我们到家时我们要整理，有些菜可能根本不能吃，所以我们得把它们放起来，现在人们越来越注重健康，所以他们越来越挑剔。所以，买回家的菜很可能是洗了再收起来。实际上，有些菜买回家后不建议洗。

从菜市场买菜回家后，这4种菜别再用水洗了，你可能会洗坏了

鸡蛋：

当我们买鸡蛋时，我们通常会多买一些，然后把它们放进冰箱里。而且有些鸡蛋买回家后，蛋壳上会有一些粪便，所以很多人会先把鸡蛋清洗干净，然后放进冰箱里。事实上，清洗鸡蛋后，蛋壳表面会有一种特殊物质洗掉，这种物质的存在是为了保护鸡蛋免受细菌污染，但洗掉之后，它会使鸡蛋容易变质。

鲜肉：

我们从菜市场或超市买肉后，不管是猪肉、牛肉还是羊肉，很多人都会先洗。他们认为表面可能沾上一些脏东西，然后把肉放起来。实际上，他们只是洗猪肉，但不能洗猪肉上的细菌。只有在高温后，才能用病原体清洗并杀死这些有害细菌。

海鲜：

夏天，你经常吃海鲜，不管你买螃蟹、虾还是贝类，很多人都会回家用水清洗直接做。事实上，这些海鲜很脏，但用清水洗是洗不掉的，最好把它们泡在盐水里然后再仔细清洗。

鸡：

现在你买鸡的时候，一般商家都会给你切肉。回家后，很多人用清水清洗直接做。及时用清水清洗根本起不到任何作用，它也可能感染你的手和水槽的细菌处理鸡肉最好的方法是直接放鸡肉片，烹调前用开水烫两遍。

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发布于：山东