胡萝卜炒猪肝，这道菜是我爸爸最拿手的

1 / 4 材料：猪肝200克，胡萝卜150克，葱段10克。盐、味精各少许。

2 / 4 1.胡萝卜洗净，切成菱形片；猪肝清洗浸泡后，切片

3 / 4 2.油锅烧热，下入猪肝片翻炒，再下入胡萝卜片炒熟，加盐、味精翻炒匀

4 / 4 3.出锅时下入葱段略炒即可