荣耀再启 传世如意
质。
图1：布赫拉迪风云1988 如意（BOURBON:THE UNTOUCHABLE）发布晚宴现场，来宾们仿佛置身于一片蓝色的海洋中
图2：布赫拉迪全球首席执行官道格拉斯·泰勒先生（左）与人头马君度集团大中华区首席执行官尼古拉斯·贝克尼先生（右）共同揭幕布赫拉迪风云1988 如意
艰难岁月，静心守护一杯如意佳酿
1980年代，无疑是苏格兰威士忌的艰难岁月。在时代与潮流的大势之下，当时若干著名酒厂摒弃了传统维多利亚式制作工艺，转而以量产的方式获取更多的利润。所幸在苏格兰遥远西面的艾雷岛——这座古老且远离现代化文明的世界著名威士忌之岛上，为了延续单一麦芽苏格兰威士忌最纯粹的味道，布赫拉迪酒厂保留并沿用着传统技艺。作为唯一一家在岛上蒸馏、陈酿以及装瓶的威士忌酒厂，布赫拉迪也曾历经艰难不得不暂时关闭，但伟大的先锋精神和传统的酿制技艺始终根植于此。经过三代布赫拉迪人的精心看护，一小部分上世纪80年代的珍稀杰作得以静静在英岱尔湖畔（Loch Indaal）熟化并传世。此次发布的布赫拉迪风云1988 如意，也是由80年代硕果仅存的原酒贮存而来。
图3：布赫拉迪现任首席酿酒师亚当·汉内特 （Adam Hannett）
布赫拉迪风云1988 如意，静静沉置于罕见珍稀的再填波本侏儒桶（Refill Bourbon and Squat Hogsheads）中。在侏儒桶中，橡木所带给酒液的影响力会显得微妙精微，伴随着时间的推移，珍稀的生命之水与罕见的侏儒橡木桶又渐渐产生相敬如宾的温婉联结。“如意”自存入酒窖那一日起，在缓缓流淌的岁月中静静陈酿，以待如今被大师发掘，与世人分享它的纯粹味道。这份罕见的1988年仅存的杰作，如年份的数字所寓意的“吉祥如意”一般，历经三十年的等候，最终成功化作杯中佳酿。如布赫拉迪现任首席酿酒师亚当·汉内特所言，“这款1988—如意是如此的光彩夺目、足以证明布赫拉迪陈年酒液的不凡魅力。”
图4：布赫拉迪风云1988 如意展现着布赫拉迪陈年酒液的不凡魅力
荣耀再启，岁月佳酿换一场如意相逢
在不舍惜别去年发布的布赫拉迪风云系列风云1984 决胜（ALL-IN）、风云1985 迷之荣耀（BOURBON: HIDDEN GLORY）、风云1986 七子争辉（SHERRY: THE MAGNIFICENT SEVEN）之后，布赫拉迪正式发布新品风云1988 如意，再启荣耀的新篇章。布赫拉迪全球首席执行官道格拉斯·泰勒先生向全场来宾介绍了来自艾雷岛的骄傲，并讲述了风云1988如意的弥足珍贵：“布赫拉迪酒厂在经历了1994年至2000年间的短暂关闭后，仅剩不足800桶1994年前的存酒，而来自1988年份的存酒仅有21桶。“
图5：布赫拉迪全球首席执行官道格拉斯·泰勒先生向全场来宾介绍了来自艾雷岛的骄傲
除此之外，人头马君度集团大中华区首席执行官尼古拉斯·贝克尼先生向现场嘉宾分享了行业洞见，“近年来，中国对威士忌的需求快速增加，华南地区作为中国重要的威士忌市场也在不断发展和成熟。”一直以来，人头马君度集团格外重视布赫拉迪的品牌发展，同时力求保留其“特立独行”的非凡魅力，尼古拉斯·贝克尼先生也表示，集团将继续为这一先锋品牌的发展倾注更多的心血，将威士忌传统工艺与现代性完美结合。
图6：人头马君度集团大中华区首席执行官尼古拉斯·贝克尼先生向现场嘉宾分享了行业洞见
三十年岁月的静候换来一场“如意”相逢。一场品鉴盛宴也于厦门盛大展开，威士忌爱好者们齐聚厦门禹洲温德姆豪廷大酒店，一同见证全新布赫拉迪风云1988 如意的发布。在一场揉合了力量与柔美的鼓舞表演后，布赫拉迪风云1988 如意正式亮相。伴随着音乐和视频，来宾们仿佛置身于一片蓝色的海洋中，一边品鉴着风云1988 如意，一边感受着布赫拉迪的威士忌先锋传奇。时间如酒液般静静沉睡，来自艾雷岛三十年的遥远记忆被人重新唤起，灯光熠熠，酒液醇香，岁月的温柔馈赠令所有来宾都感到沉醉。
图7：布赫拉迪全球首席执行官道格拉斯·泰勒先生、人头马君度集团大中华区首席执行官尼古拉斯·贝克尼先生、人头马君度集团大中华区力娇酒事业部负责人程雯女士与各区域销售总监一同举杯见证“布赫拉迪风云1988 如意”亮相
风云1988 如意：温柔岁月酿造的臻品
当你坐在英岱尔的岸边远眺，看着海浪轻柔地拍打在沙滩上，太阳散发其闪烁的晨光，洒落在群山之上时，你手上的这杯威士忌，正缓缓散发出精致迷人香气，这正是欣赏这款威士忌微妙和深度的最完美方式。布赫拉迪风云1988 如意，色泽浓郁如橙花蜜。轻嗅这光彩的酒体，你首先闻到的是甜味红色水果香如樱桃和草莓，随后是干果如葡萄干、枣和杏糖浆的芬芳。渐渐地，糖渍橘皮和柠檬香膏的风味也会缓缓散发出来。如布赫拉迪现任首席酿酒师亚当·汉内特所言，“这款威士忌精致且果味浓郁，并巧妙的透过橡木特质来巩固其无与伦比的花香气息。“水果香交织着巧克力、烧烤橡木、烧烤榛子和类似咸蜂蜜的咸味气息，草莓和橘子的煮熟甜香始终萦绕不断，而烧烤橡木则为香气带来优雅深度，如意的香气馥郁而有层次感。
图8：布赫拉迪风云1988 如意入口温柔而醇厚
平和与独处让这款美酒的口味得以闪耀至极，“如意”在味觉上也是一番浓郁甘美的享受。酒液由煮熟甜味水果主导，并被法国橡木通过其特殊的单宁赋予了清晰的结构与完美的平衡，其柔软的质地恰如其分地保留住了口味深度。“如意”入口是令人惊叹不已的清新优雅味道，巧克力、苦杏仁、混合着丝缕辛辣丁香气息，当果味褪去后随之而来的是玫瑰花瓣幽香。细细品味一番，又能感受到烘烤咖啡、苦杏仁、杏子和烘烤麦芽面包的味道，余味则是美妙的烧烤橡木气息，不经意地彰显着橡木桶的存在感和优雅深度。
传世如意，荣耀再启。历经三十年岁月的洗礼，布赫拉迪风云1988 如意全新上市，势必用令人惊叹的曼妙酒体与清新优雅的独特口感，为所有威士忌爱好者开启布赫拉迪单一麦芽威士忌体验的新篇章。