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这个古村在浙江地图上都找不到,曾因做碗名震江南,如今仅剩70人

兰姐谈历史

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1 / 10 在浙江温州苍南县桥墩镇境内,玉龙湖河谷中上游,有一处古村落,名为碗窑村。它是清代浙南地区烧制民用青花瓷的主要基地。碗窑村旧称蕉滩或蕉滩碗窑,至今仍完整保留着商品经济萌芽时期以手工业工场为中心的古老村落形态,是一活生生的历史博物馆,堪称人文景观之一绝。

2 / 10 地处青山绿水间的碗窑并不为人所熟知,实际上其陶瓷生产可追溯到300多年前。该村曾为浙江民窑生产地,有上万工人在此生产日常生活用具、文房四宝等,产品远销台湾及东南亚各国。

3 / 10 随着时间得推移,今日的碗窑村里仅留70人。不过,碗窑古村的原生态,却让其“墙内开花墙外香”。曾,知名香港导演关锦鹏将碗窑作为电影《长恨歌》的外景取景地之一,包括影星梁家辉在内的剧组曾到碗窑拍摄。

4 / 10 一个历经几百年,在温州南片最具规模的碗窑。曾竟,百姓把碗分成粗碗和细碗,粗碗便是像桥墩碗窑生产的那种碗,而细碗则是指江西景德镇较为高档的碗。听父辈们说,早年平阳和瑞安的市场上,卖的吃饭用碗多为南港桥墩和北港顺溪碗窑生产的各种粗碗。而南港桥墩碗窑旧称蕉滩碗窑,产量最大。

5 / 10 其实在中国,被称为碗窑的村子有很多,福建、浙江和江西都可寻见,但温州苍南的碗窑村却是最值得去的碗窑村之一。走在村子里,才发现,村落中至今仍保留着300多间清初样式的古建筑,碗窑依坡而筑,每条窑有八九格,故名阶级窑。古代工匠充分利用水力建成八级水碓,计有46个捣臼的半自动生产流水线。

6 / 10 碗窑村很小,很僻静。小小碗窑村在温州的地图上找不到,就连许多温州人都不知道这个村落的存在。仅数十户人家,背山临水的村子,每户人家的房前屋后都有山泉绕过,恬淡秀美,宛如人间仙境。村子最北端有一栋类似明末闽南民居的建筑,据说是碗窑年纪最大的房子。这老态龙钟的木结构房屋,至今仍有人居住。碗窑村周边有气势磅礴的三折瀑布,吊脚楼更具畲乡风格,顺坡拾级而筑,宛如一座石朴的山城。

7 / 10 据史料记载,当时碗窑小小一个村落,竟吸引了40余姓聚居,人口多达4000人。碗窑人秉传祖业,埋头做碗,除了三四家开小客栈的,另有十来个人懂一点“官话”,给不通当地方言的客商们做做“翻译”,其余的几千号人口基本从事手工制陶。村里客商云集。虽然龙窑(阶级窑)多达18条,但手工出品慢,要货的人又多,商人们为了屯足货,甚至一住半年。

8 / 10 在碗窑古村中,清代青花窑址保存较为丰富,主要分布在村周围山脚及下垟一带,烧制产品有碗、盆、盏、杯、瓶等,窑床设施和产品烧制、装饰等颇具瓯窑特色。其烧制作坊等原始设施,如水碓、瓷土漂洗池、沉淀池及窑床等遗址、遗物,尚能较完整地保存。

9 / 10 老匠人的碗制作而成,接下来会有妇人在一旁专门绘制花色,她们依旧熟练,简单的花色,再加上涂料的色彩,似乎那碗上都被镀上了一层时光的陈旧感。在古时、在碗窑,男人制碗、女人画花,恰到好处。据说古时,老百姓把日常用的碗分为粗碗和细碗,江西景德镇盛产高档的细碗,而这,浙江温州的碗窑村,则多产粗碗。碗窑村最出名的陶瓷器皿不是粗碗,而是青花瓷。

10 / 10 沧桑而古老的古村,点缀在山水风光中浑然天成,愿时光可以守护这座古村的老人。就像淳朴老人重新制的碗一般,一个一个晾晒在简陋的木架上,守护着这座村落。岁月静好,愿碗窑这块深山之中的璞玉,可重归繁华。

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