我国的美食文化源远流长，在不同地域都是有着不同的特色美食小吃，某些美食小吃或是在本土人心目中再通常不过了，可是在外来人乃至外国人来看，就变得很新颖，特别是某些菜名，连某些熟练汉语的外国人看完都“直跺脚”，汉语十级都不能过关，你们也难读懂它！
1、莜面栲栳栳（youmiankaolaolao）
莜面栲栳栳是山西省8大面点中的其一，在严寒地域十分得受大家喜爱，归属于晋菜，是用莜面加工制作的1种传统而细致的面点，口感非常的鲜美，听说当年康熙皇帝到山西省微服私访，吃过这道菜都赞叹不已，称赞其风味独具特色，美味超凡。
2、藠头（jiaotou）
你觉得这是常吃的糖蒜吗？那么你就理解的大错特错了，它的名称叫做藠头，是长江流域的1种石蒜科草本植物，长江中下游地区的人们相对比较喜欢吃，它的外观和大蒜头很想，可是吃下去却没有辣辣的，反倒是感觉很脆甜滋滋口感，十分的美味可口。
3、饸烙面（helemian）
饸烙面是西北地区出名的美食小吃，常常有些人读错它的名称，拼音是helemian，它们是把和好的面团放入饸饹设备中，用设备压制出的圆滑而筋道的面条，口感十分细腻筋道，用羊肉大骨汤煮面条，配搭葱花羊肉，吃下去美味可口鲜美。
4、醪糟（laozao）
醪糟通常指用糯米酿造出来的米酒，又叫糯米酒，现已有一千多年的历史，口感甜美香醇，酒精浓度低，在坊间十分的受大家喜爱，好多地域的人们都是会酿制醪糟，用于做米酒汤圆，非常的美味可口，称得上坊间的精粹美食小吃。
5、荸荠（biqi）
荸荠又叫马蹄、水栗，生长于水下，皮是黑紫色的，肉质晶莹剔透洁白无瑕，口感十分的清纯可口，能够直接食用，清脆香甜，又能够烹制成各种各样美食，有着开胃解腻的功效，在长江中下游地区很普遍，可是好多人也读不太懂它的名称。
外国人看完“直跺脚”的5道菜名，汉语十级不过关，你也难读懂！这5道菜都是有自家的特点，另外还有一个相同点，便是名称太难读呀，外国人看完直跺脚，连某些我们中国人也读不太懂，你又能读懂几个呢？大伙儿留言说说吧。
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