秋葵炒蛋
材料：秋葵适量，鸡蛋3个，盐少许
做法：
1、鸡蛋加入盐打散了备用，将秋葵切成片备用。
2、热锅热油，将秋葵倒入鸡蛋液中拌匀，接着直接倒入锅里面，看稍微凝固了就开始翻炒，放点盐调味，翻炒上色就可以了。
老干妈炒鱿鱼干
材料：老干妈2勺 生抽适量 鱿鱼干3-5两 糖 0.5勺 姜丝适量 芝麻适量
做法：
1、用开水浸泡鱿鱼干1小时，最少不低于30分钟。
2、浸泡好之后洗干净切丝，喜欢有嚼头的可以稍稍切粗点，粗细像炒土豆丝的样子就好，不喜欢太有嚼头劲道的口感也可以切的更细些。
3、锅里放油，油热后姜丝爆锅，放入切好的鱿鱼丝炒一两分钟左右见鱿鱼丝有弯曲状，加入老干妈搅拌均匀继续炒一分钟，最后加生抽炒半分钟，美味就飘出来了，装盘撒上熟芝麻装饰即可
啤酒香猪肉
材料：五花肉500克；酱油1/2汤匙冰糖1小把葱1段八角1个花椒1茶匙桂皮1段啤酒1罐腐乳汁2汤匙香叶2片植物油适量；
做法
1.香猪肉洗净沥水，切成约3厘米左右的大块儿，冷水下锅煮至水沸；
2.捞出香猪肉冲去浮沫；
3.锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒；
4.炒干水份，加入腐乳；
5.将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包；
6.按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味
水芹菜炒腐竹
材料：腐竹、黑木耳适量（提前泡发），水芹菜，红椒
做法：
1、水芹菜切寸段，红椒切小段，蒜瓣剁碎备用。
1、烧开水，将腐竹和木耳放入焯烫下马上捞出来。
2、热锅冷油爆香蒜末，放入木耳、腐竹翻炒，顺便加入少许的水焖煮片刻，然后看见收汁了加入水芹菜、红椒 ，放点盐和鸡精调味，就可以盛出来下饭了。