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白菜别再炖粉条了,加2个西红柿,简单一做,真香,比吃肉还解馋

止步糯

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大家好,今天用番茄搭配白菜跟大家分享一道美食,平时大家都是怎样做鸡蛋饼的呢?今天就跟大家来一起做一道番茄白菜鸡蛋饼,其实是只是将番茄切成片,然后再把白菜切成碎腌制好,再混合着面粉和酵母粉,还有各种各样的馅料做成蔬菜面,如和面粉面糊,然后把蔬菜面糊和面粉面糊混合到一起,一起放到电饼锅上面烙饼,就这样一道美味的番茄白菜鸡蛋饼就做好了更重要的是细节,吃起来鲜嫩可口,鲜香美味,老少皆宜,营养丰富,色泽亮丽,下面就让我们一起来看一下,这一道番茄白菜鸡蛋饼的具体步骤吧。

[番茄白菜鸡蛋饼][基本食材]番茄,白菜,生抽,蚝油,香油,燕麦片,150克面粉,酵母水,鸡蛋,饼干碎,白芝麻,食用油,食盐。[基本步骤]1.首先我们把白菜的根部切掉,然后再将它的叶子掰下来,切成白菜丝,然后我们把所有的白菜丝或者是白菜块全放到大碗里面,放上适量的食盐抓拌一下,腌制10分钟。然后我们把番茄切成完整的薄片。

2.然后我们再拿出一个小碗,小碗里面倒入适量的生抽,蚝油,香油搅拌均匀。然后我们在准备一个大碗,在大碗中倒了150克面粉,再打入一个鸡蛋搅拌均匀。再加入酵母水和面,搅拌成糊状。

3.这个时候白菜已经腌制好了,下面已经有很多水分,我们用手将白菜丝的水分挤干,然后放到一个大碗里面。然后我们再装着白菜丝的大碗,里面放入燕麦片,刚刚调拌料汁,还有饼干碎,然后再用筷子搅拌均匀。

4.搅拌均匀以后,我们将刚刚搅拌好的菜糊倒入面糊里面搅拌均匀,接着我们把电饼锅预热好,刷上食用油。

5.放入了以后我们就把菜糊放到电饼锅里面去摊平整,然后我们把番茄片镶嵌在面糊里面,就是印在里面,然后再撒上一层白芝麻在上面。

6.合上电饼锅的盖子,烙10分钟以后打开,时间到了以后关火出锅,如果在烙饼的时候我们发现比喻稍微还有一点没有达到效果的话,其实我们是可以将饼反复地多烙一几下的,直到它熟透了以后,我们再将它关火出锅装盘食用,我们在吃的时候可以用刀切小一下,方便我们吃。

就这样一道美味的番茄白菜鸡蛋饼就做好了,吃起来酥软可口,营养丰富,香甜美味,咸香有味,而且做法十分简单,新手极易上手,如果你喜欢的话就可以按照步骤去尝试一下了。

小贴士:

1.我们这里用到的酵母水是提前把酵母粉和水混合好了以后再倒入面粉里面的。2.我们在后面烙饼的时候,其实是需要注意把它反复地烙几下,直到里面完全烙熟了以后,我们才能将它拿出来食用。3.我们再把饼干碎放到面糊菜糊里面的时候,我们是需要将饼干碎更好地掰碎一点,而且不要用奥利奥巧克力,有这样的颗粒的饼干,这样的饼干到后面做出来会影响到我们做的饼的口感。本文由“壹哥”原创制作,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!

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