胡耀宇出生于1982年，和古力、孔杰一起并称为“国少三剑客”，可见当时国人对胡耀宇的期待程度。
和古力孔杰外战表现的慢热不同，胡耀宇很早就进入状态。2002—2003年第四届农心杯，古力、孔杰、胡耀宇首次亮相农心杯，他们三人和常昊、罗洗河一起组成了中国队。
中日韩三国围棋擂台赛从1991年SBS杯开始，到5届真露杯，3届农心杯，韩国队全部获得了最后的胜利。以曹薰铉李昌镐师徒组成的韩国军团横扫世界棋坛。可以说，在那段时期，中国围棋爱好者的心理是很压抑的。
因为“国少三剑客”的首次登场，大家对这届农心杯期望值很高，希望堪称最强阵容的这届中国队能给大家带来惊喜。但没想到中国队开局非常不利，韩国新生一代高手朴永训突然发飙，接连战胜中国队古力、常昊和日本队的王立诚张栩，豪取四连胜。之后登场的孔杰力擒朴永训，并在以后成为了朴永训的“苦手”，但随后登场的日本小林光一九段宝刀不老，连胜孔杰和韩国尹炫皙，此时，中国队只剩下了胡耀宇和罗洗河，韩国和日本都还尚余3人，形势对中国队极为不利。
当胡耀宇出场的时候，大家并没有抱太高期望，就当新人练练兵好了，赢一盘就是胜利，毕竟期望更高的古力和孔杰表现都不好。棋迷的心基本被凉透了，这一届中国队可能就这样了，未来中国围棋的出路和前景看起来依然黯淡无光。
在这种“凄冷”的背景下，作为副帅出场的胡耀宇反而卸下了心理包袱，掀起了一波五连胜，连过小林光一、金承俊、加藤正夫、曹薰铉、依田纪基五关，这大大出乎了棋迷们的预期，尤其是战胜了曹薰铉和依田纪基这两个超一流棋手，棋迷们的热情被点燃了，冷却的激情和夺冠希望又高涨起来，胡耀宇的五连胜相当于在寒冷的冬夜突然燃起了一场通天大火。激动的棋迷们直接称胡耀宇为“中华英雄”。
没有经历过那个时代围棋的绝望，就不会体会到棋迷们的热情。现在农心杯上，范廷钰已经两次七连胜，杨鼎新也取得了一次七连胜，棋迷们反而不狂喜了，因为中国围棋太强大了，强大到大家都认为获得最后胜利理所应当。
最后阶段，中国队胡耀宇与罗洗河形成对李昌镐二打一的优势局面，中国队离冠军一步之遥。胡耀宇在2002年第7届三星杯第二轮战胜过李昌镐，所以棋迷们对中国队寄予厚望。但当年农心杯上的李昌镐就是一道天堑，胡耀宇和罗洗河依旧没能闯过“石佛”李昌镐这道铁闸。韩国队依然笑到了最后。
但是棋迷们深深喜爱和记住了胡耀宇。
胡耀宇也没有辜负大家的期望，连续闯入三星杯、春兰杯四强，并最终进入2007年第11届LG杯决赛，但却遗憾输给了棋力实际不如自己的台北红面棋王周俊勋。
不过失之东隅，收之桑榆。逐渐退出世界大赛角逐的胡耀宇却在评点世界棋坛焦点棋局上大受棋迷们欢迎，作为曾经的世界一流棋手，他深入浅出的技术讲解和对棋手的心理把握，让胡耀宇的讲解别有味道，棋迷们称：看焦点对局是一种享受，看胡耀宇的讲解也是一种享受。胡耀宇也成为了最受棋迷欢迎的围棋讲解大师。
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