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百万粉美食博主来桐乡,吃了多少桐乡人的“同款”?

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最近,

一位全网粉丝超600万的美食博主

突然发布了一个特种兵桐乡一日游Vlog,

钻进桐乡大街小巷寻找“犄角旮旯”里的美食。

桐乡粉丝煲、羊肉面、粉丝汤……

哪些桐乡美食,是你吃过的同款?

大发大小毛粉丝煲

这家开了30多年的老店,

有桐乡人是“从小吃到大”的?

走进店里,拿上一个“经典款”铁盆,

从菜台里挑选自己喜爱的配菜。

全素锅只要13元,荤菜按件收费,

夹满一盆肉丸、明虾、香肠,

加上粉丝、油面筋在秘制的骨头汤一煮,

还没吃上,香气就冒出来了。

尝一口,

粉丝的滑、油面筋的嫩、配菜的香

在嘴里大乱炖。

一锅热腾腾的粉丝煲,煮出冬日的幸福时刻,

人间烟火气,最抚凡人心。

杭嘉湖咬强羊肉面

24小时不打烊、晚上10点还排队

排到店外的面馆见过吗?

在咬强羊肉面前面,你经常能见识到。

作为桐乡羊肉面里必吃榜,

味道无需多言。

现杀现烧的正宗桐乡湖羊肉,

肥肉肥而不腻,瘦肉鲜香入味,

一口面配一口羊肉,

鲜甜咸辣多种口感在嘴里绽放,

从舌头暖到脚心。

金兰粉丝汤

要吃到这家桐乡老字号,

得先钻进桐乡老城区的小胡同里找。

但粉香不怕巷子深,

这碗牛肉粉丝照样能吸引来全国各地的老饕。

点一碗7元的牛肉粉丝,

透明里带点白的粉丝下面

铺着满满一层榨菜碎、火腿粒和牛肉粒。

粉丝被刻意剪成了一小段,

虽然少了嗦粉的乐趣,

但用勺子吃更加方便。

根据自己的口味,

加醋、加辣酱、加甜面酱,

再来5元4串的店家自制的五香豆干,

一口豆干一口粉,

补充一早晨的能量。

顶顶鲜传统馄饨·烧麦的蛋黄鲜肉烧卖、宝华小吃的糖醋炒馄饨、老叶蛋饼的煎饼……短短2天,这个特种兵桐乡一日游vlog就收获了2.4万的点赞。而在vlog里展示的桐乡生活,不过是冰山一角。

美食是城市的一种底蕴。在桐乡,一家装潢平平无奇的店铺也可能是家几十年的老店,一个羊肠小巷里也可能藏着宝藏美食,在不经意之间惊艳你的味蕾。

有哪家店是你想向全世界安利的宝藏美食?

也许下一次出现在同城热门里的,就有它!

本文系爱桐乡APP独家编辑报道

未经

允许严禁转载

记者|沈淑桦

编辑|沈淑桦

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